豇豆角腌制酸豆角的腌制方法
1、挑选嫩豇豆，去除上面的筋，放入水中洗净；
2、洗好后的豇豆放在太阳下晒1-2小时，直到豇豆变软；
3、准备一个空的玻璃瓶作为腌制容器，将瓶子洗净后晾干水分；
4、把豇豆放入玻璃瓶中，按照10：1的比例放入水和食盐，盖上盖子密封起来；
5、每天晃动玻璃瓶，等豇豆颜色由绿变黄，大约两周左右即可食用。
1、挑选嫩豇豆，去除上面的筋，放入水中洗净；
2、洗好后的豇豆放在太阳下晒1-2小时，直到豇豆变软；
3、准备一个空的玻璃瓶作为腌制容器，将瓶子洗净后晾干水分；
4、把豇豆放入玻璃瓶中，按照10：1的比例放入水和食盐，盖上盖子密封起来；
5、每天晃动玻璃瓶，等豇豆颜色由绿变黄，大约两周左右即可食用。