这是什么蛋糕从未见过!
1、面包机和面程序20分钟后取出,将430克面团分4份:120克、25克、65克、220克。其中120克加入4克可可粉揉匀,25克加入2克碳粉揉匀。揉好后4份面团开始一次发酵。

3、88克可可粉面团擀成约24*20厘米长方形面片,20克白面团擀成24*7厘米长方形面片。

5、熊脸部分:88克可可粉面片刷水后将上一步的白鼻子包紧转两圈。

7、滚圆、裹严实后的熊脸部分。

9、小熊最后组装:将220克白面团擀成24*30的长方形面片,刷水后将小熊转圈裹紧,应该确保眼睛、耳朵在上方。

11、烤箱预热上下火180度,放下层烤30分钟。
