1、圆茄子洗净
2、切成片后切成丝
3、辣椒洗净切丝
4、猪肉切丝
5、热锅凉油加入肉丝煸炒
6、加入辣椒翻炒
7、加入茄子丝翻炒
8、加点白糖翻炒
9、加入酱油翻炒
10、加入黄豆酱翻炒均匀
11、最后加点盐调匀出锅
