1、紫薯洗净去皮切薄片。
3、取出捣成泥装盆备用。
5、另取一个盆，盆中加入面粉、奶粉和酵母，边加水边搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
7、将两个面团搓长条，切成大小均等的八等分。
9、收口一定要收好，包好的馒头整理成型。
11、用刀片在顶部划十字，喜欢花开的大一点就划深一些，反之就划浅一些，但是一定要划到紫色面团处。
13、将发酵好的面团，转放在烤网上，送入法格蒸烤箱高火蒸15分钟即可。
15、成品！
