1、首先将大蒜剥皮，用刀切成小块状。其次将蒿子秆洗干净，切成段状。
2、上锅，放油，五六成热的时候放入一定的葱花，爆炒。
3、放入切好的蒿子秆，翻炒。
4、煸熟以后，放入切好的蒜末，继续翻炒。
5、待熟后即可出锅。
