火腿鸡蛋三明治的做法

洗净黄瓜，削成薄片备用。锅中倒入油，待油温加热到八成，打入1个鸡蛋，再放入两片火腿，煎至两面金黄盛出备用。 取出面包片，依次放入配料：煎好的火腿片2片、芝士一片、沙拉酱、面包片一片、黄瓜片、鸡蛋、沙拉酱、面包片一片。 火腿鸡蛋三明治做好后装盘，洗干净刀，擦干水分，将三明治斜切一刀，变成2个三角形状的。也可以依各人喜好横切。