1、打开PS软件
2、将照片导入到PS中
3、点击调整图层按钮选择黑白
4、调整黑白命令下的参数,得到高质量的黑白图片
5、如果只是去色,可以在打开照片的时候,直接按键盘上的Ctrl+Shift+U去色
