1、将豆腐干切成小条状；
2、将瘦肉切成丝状，尖椒切成小块，蒜头去膜；
3、将瘦肉丝入锅炒至颜色变白捞出；
4、将豆腐干入锅，加入水、酱油卤煮熟；
5、将瘦肉丝、尖椒、蒜头都下入锅里，翻炒均匀；
6、加入盐、鸡精，调味好，就完成了。
