1、秋葵洗净。
2、水开放秋葵、少量盐，一滴油，（放盐和油为了颜色更翠绿）炒至变色。
3、捞出控水。
4、切成小段。
5、摆盘。
6、蒜切碎。
7、碗中放蒜末、生抽、醋、香油调成汁。倒在秋葵上即可。（也可以锅里烧热油淋在调料上）
