茶饼怎么弄开

作为饮饼茶的第一步，开茶一锂淅铄旰直讲究着技巧性和观赏性。动作要慢条斯理，优雅大方，切不可徒手生掰，这样会导致茶叶条索不完整，茶渣细碎多，从而影响了茶的口感。接下来给大家介绍一下拆茶饼的步骤

2、茶饼弧面向下，双手按在两侧，缓慢施压。

2、在侧面的衔接处，将茶刀垂直锥入茶饼，锥入越深，越容易撬出完整的茶片。

2、烟沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，沱茶慢慢就会被撬散了。