香煎小土豆片
1、准备1个呆萌的小土豆。
2、去皮，切片。
3、把切好的土豆片放入滚水中煮3分钟左右。
4、把捞出的土豆过一道凉水，再捞出去水，平底锅倒入适量橄榄油，把土豆片放入，两面煎至金黄。
5、锅里留油，放入蒜末、豆瓣酱炒香。
6、再倒入已经煎好的土豆片，翻炒均匀。
1、准备1个呆萌的小土豆。
2、去皮，切片。
3、把切好的土豆片放入滚水中煮3分钟左右。
4、把捞出的土豆过一道凉水，再捞出去水，平底锅倒入适量橄榄油，把土豆片放入，两面煎至金黄。
5、锅里留油，放入蒜末、豆瓣酱炒香。
6、再倒入已经煎好的土豆片，翻炒均匀。