在家制作会拉丝的奶酥面包

2024-10-14 05:09:33

1、先制作中种，把中种里的材料混至无干粉，密封放冰箱冷藏10-12小时，扒开出现蜂窝状即可。

在家制作会拉丝的奶酥面包

3、制作好的中种和主面团除黄油以外的其他材料一起放入厨师机里。

在家制作会拉丝的奶酥面包

5、直到可以拉出有韧性的薄膜。

在家制作会拉丝的奶酥面包

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