蛋裹糍粑的做法

1、将买回的糍粑(市场或者超市都有卖哦，市场按斤卖，超市按包数卖，大部分是白色的，字斤谯噌最好买白色的吧，放心)，用刀切成长约5、6cm，宽约1cm，高约1cm的条状。一条一条的放在菜板上（不要堆成一堆哦，以防粘连 ）

3、往打散的鸡蛋碗里加少量食盐（不吃甜食的朋友加，如果要吃甜味的这时可以不加盐）

6、用筷子轻翻锅内的糍粑，待呈现金黄色和体积膨胀成炸前的2倍的时候就可以起锅了。

7、起锅后要将炸好的糍粑密一下油（可以用家用的筲箕）再放进盘子。

8、如果喜欢吃甜食的童鞋在调鸡蛋的时候就不放盐，在炸好后吃之前直接在上面洒几颗白糖就ok，或者有的童鞋也可以用炒好的黄豆面拌着吃！具体怎么就看个人的口味了。