1、鱼肉洗净，然后切片，这里鱼最好选择大鱼，这样做出来的鱼丸没有鱼刺。我一个人吃，所以买的是小的。将鱼骨头切小块，加入盐，料酒，生抽搅拌放一边。
4、生姜切碎，与肉一起搅拌，
6、我做的是2种，因为宝宝不吃香葱，所以我做了一点没有加入香葱搅拌的
8、锅煮开水，水开，然后加入捏好的鱼丸下锅。
10、水开，加入点木耳菜，或者其他白菜都可以。
