1、豆腐切成块状，放在一边备用。
2、调制酱料，加一勺蚝油、些许盐、少许糖，搅拌均匀。
3、把豆腐放在平底锅上，小火煎。
4、在豆腐上刷上刚刚调配的酱料。
5、用叉子在上面插几个洞，为了更入味，可以多刷几次酱。
6、煎至两面金黄即可出锅，摆盘，在豆腐上撒上一些葱花。
