1、洗净食材，将豇豆切小段、茄子切小条
2、猪肉切条
1、倒入油后放入葱姜蒜再加入切好的肉条
2、翻炒断生后加入酱油入味并翻炒均匀
3、之后加入豇豆，炒至变色
4、加入茄子和胡萝卜炒至微微变软
5、最后加入适量清水大火炖煮
6、10分钟左右后调制小火加入盐的调味料
1、装盘品尝即可
