西湖牛肉羹的做法

2024-10-15 06:32:29

1、备好材料：绞好的牛肉、鸡蛋、香菇、生姜、小葱叶

西湖牛肉羹的做法

3、牛肉里加姜末、盐、白胡椒、淀粉和水拌均。注：淀粉不易太多，约1克，否则牛肉入锅易成团

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5、煮开后调入芡汁

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