1、紫皮洋葱选饱满的，一个即可。
2、戕茬切成丝。
3、切好装盘，用手抓散。
4、白菜心切成细丝，放在一起。
5、加入作料：凉拌酱油、醋、盐、香油等少许，拌好装盘即可。
6、如果喜欢辣，可以加入青尖椒丝会更漂亮好吃。
