SHMS生活点滴-写给即将来瑞士学酒馆的孩子们

1、 入学篇我还记得刚到学校那天（申请了学校接机），对着阿尔卑斯山和日内瓦湖，心里惊动到说不出话。那是手机无法拍摄出的风景，于是留在了心里。之后是分宿舍（可以提前选房型，因为学校前身就是五星级酒店，学费已含的是标间，可以加钱升级房型），学校还很贴心的在床头柜给同学们放了欢迎小礼物。接下来就是orientation，然后就步入紧张的学习了（因为本人现在新西兰做移民留学的工作，会接触到很多新西兰的大专院校，相比之下，瑞士的学习真的很密集，所以那短暂的半年过的非常充实）。那个时候的我还是典型的“哑巴英语”，但是碰到热情的外国同学会很愿意努力与他们交流。我们研究生文凭课程的班级里中国人会比本科多，但像人力资源课老师会尽量把不同国家的同学分组，我最后跟一个罗马尼亚两个印度（其中一个之前在美国上学，所以英文很好）还有另一个中国男生分到一组。其他课程基本都是自由分组。由于基本所有的课程都需要和组员合力完成，锻炼到了大家的团队协作能力。

3、插曲一下，学校的甜点真的超棒，每顿两样以上的节奏，虽然很不健康但是管不住嘴...咳咳...三个餐厅玲琅满目的食物，每天放完学吃饭便成为最放松最快乐的事情。

4、还有一件重大事情就是banquet，全班同学要自己筹钱自己做食物调鸡尾酒还要负责service，那门课最后的考试就是看大家最后宴会置办的成果，虽然那天大家工作到凌晨一点多，但是看着自己一个学期的劳动成果都非常欣慰～

5、最后就是各种大的event类似x'mas gala，毕业晚会，international day, 总之需要每一个学生的全程参与，不需要service的同学就可以穿上礼服享受美食啦。

7、再来说说实习，我当时选的瑞士法语区（学校会给实习区域的选择意向表，于是根据区域的不同会有四个殂翼瑟擀实习办的老师负责安排实习），由于法语也是到了学校之后才学的（建议在蒌舟镗账国内先学一点法语，事实证明之前有法语基础的同学最后找的实习机会都很不错），最后分到洛桑的一家中餐馆，即便中餐馆呢，也是可以根据学校的安排一家家面试的，像我这种不挑剔的娃儿第一家面试过后就敲定实习单位了，后面的面试也就推掉了。到了中餐厅不代表就学不到东西了，比如我们餐厅，开了20年，客人基本都是local，实习半年散客基本没见过华人，不过会接中国旅行团。大部分时间还是要简单跟客人用法语交流，因为法语区的人，英文实在不怎么样。中餐厅的活，对比洋人餐厅还是很辛苦的，事无巨细大小可能都要你来做，但我觉得这是一种锻炼，现在的我更理解服务生的心态和处境。而且我们店东西好好吃，老板老板娘人也超好，现在离开瑞士两年半了还跟他们FB上保持着联络，说好明年回瑞士探望他们。顺便提一下同学们的实习就业情况，说中国人的就好。我室友实习既没有通过IRF也没有通过学校实习办公室，就靠自己每天在往上几十封几十封的投简历，最后去了迪拜一家酒店实习，毕业之后就一直留在迪拜工作，现在去了隔壁的阿布扎比。实习期间的室友（一年级学妹）二年级去了美国实习，现在迪拜的阿玛尼酒店。还有同期的法文好的同学，两个在法国实习，毕业去了迪拜，另一个国内朗庭工作了一段被我拉来了新西兰。还有三个同学去英国实习的。再有去葡萄牙丽兹卡尔顿实习的一批同学。还认识本科的中国学生去了毛里求斯马尔代夫的度假村的。当然最后毕业回国的同学也有很多，我所知道的在国内各大五星级酒店工作已经到中层管理者的同期校友就有好几个。