1、处理凉粉将凉粉洗净，切成厚度适中的长条。
2、切菜将黄瓜切成丝，将小米椒切成圈，将2瓣大蒜2切成蒜末。
3、加入食材将凉粉、黄瓜丝，放入碗中，生抽、醋、蒜末、小米椒圈、辣椒油等食材。
4、搅拌食材使用筷子，将碗中的食物搅拌均匀，即可完成拌凉粉。
