1、田螺放清水里，加入一点盐和香油，静置几个小时后用刷子洗净外壳
2、准备好配料，洗干净切好备用
3、热锅下油，下配料少香，下酸菜、田螺炒一下，加入调味料
4、加入水末过田螺，煮二十分钟，加盐调味就可以出锅啦
