1、准备好所的食材，莴笋去皮洗净切成片，生姜、干辣椒、蒜瓣分别切好备用。
3、锅里倒油烧热，将猪肉倒入锅中过油，炒至两面断生装盘。
4、锅里留油烧热倒入干辣椒、姜丝、蒜瓣爆香。
6、接着倒入肉片，放上食盐再次翻炒。
