凉拌皮蛋的做法

2024-10-21 03:25:04

1、首先准备好皮蛋，一定不要贪图便宜，要选择好的皮蛋一定要看蛋壳表面形成的斑点如何。

凉拌皮蛋的做法

3、把大蒜，姜放在一起，切成碎末备用。

凉拌皮蛋的做法

5、用刀把皮蛋切成四瓣，蛋黄比较容易粘刀，在切的时候蘸一点水会比较好。

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