1、牛肉切成条放入碗中。
2、加入葱丝、姜丝、盐、鸡精、生抽，搅拌均匀腌制。
3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒爆香。
4、放入腌好的牛肉翻炒。
5、炒至锅内没有水分后，淋入生抽，撒入芝麻出锅即可。
6、总结如下。
