1、用料：牛骨500克，莲藕350克，红枣9颗，盐适量，香菜适量，姜1块
3、莲藕去节，刮洗干净，切成大小适中的块。
5、生姜拍碎
7、中火煮至沸腾，撇去浮沫
8、放入生姜，莲藕，红枣
10、倒入电砂锅中
12、次日肉烂藕酥，关火
