1、把姜切成姜米 把姜米放进肉馅里 再加入料酒 盐 鸡精 拌均后腌制20分钟
2、 酸豆角洗干净 切成 0.5cm长的小粒 青蒜叶切成圈
3、把锅烧热 放入油 热锅凉油放肉馅 反复煸炒 炒的既干又脆
4、然后再放入酸豆角反复煸炒 最后再加入青蒜 起锅
5、香喷喷的肉末酸豆角就做好啦
