1、开水加入白糖，融化。融化后的糖开水，倒入糯米粉中搅拌。和成面团。
2、分成大小差不多的剂子，搓圆滚上芝麻。
3、锅中放油，油温加至温热时放入芝麻球。放入后要慢慢晃动一个，以免粘锅。小火炸，待飘起，变大。
4、慢慢压至，炸金黄色捞出。