1、将鸭子切成小块，放入锅中淖水后备用
2、将苦瓜切成块状备用
3、将调料切好备用
4、锅中倒入适量的油，依次将鸭子、调料倒入锅中翻炒
5、将鸭子炒得差不多时，倒入苦瓜进行翻炒
6、加入适量的水，将菜淹没进行焖煮
7、将水烧干，加入盐和味精，美味的大餐就出锅了！
