1、蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是： 1碗米饭+1汤勺寿司醋
2、金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
3、要准备的工具： 类似这样的 刨皮刀 一把
4、黄瓜切去两头，用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分
5、手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团
6、放在黄瓜片一头
7、如图卷起
8、将饭团裹住
9、将饭团稍微按压 整形
10、用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
