烘焙　培根乳酪面包

1、高筋面粉，低筋面粉，水，鸡蛋，细砂糖，奶粉，酵母，盐5倒入面包桶揉成面团。后油法放入黄油，继续揉成扩展阶段，可以拉出手套膜。放置温暖的地方发酵至2倍大。取出发酵好的面团，排气，分割成6等份，滚圆，松弛15分钟。乳酪片切成条，培根切成几小段。取一个松弛好的面团，擀成长方形。