一个人做腐竹牛肉
1、腐竹温书泡发
2、牛肉冷水下锅漂出血水，加点料酒去腥味
3、当水沸腾时，去掉泡沫，取出牛肉，保留汤
4、准备好调料
5、小火慢炒
6、加入郫县豆沙炒
7、加牛肉汤煮开后小火烧一个半小时，再加入腐竹烧半个小时
8、我没放味精，加了些蚝油代替，尝尝味道就可以起锅了
1、腐竹温书泡发
2、牛肉冷水下锅漂出血水，加点料酒去腥味
3、当水沸腾时，去掉泡沫，取出牛肉，保留汤
4、准备好调料
5、小火慢炒
6、加入郫县豆沙炒
7、加牛肉汤煮开后小火烧一个半小时，再加入腐竹烧半个小时
8、我没放味精，加了些蚝油代替，尝尝味道就可以起锅了