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肉干的家庭做法
2024-10-12 14:06:17
1、腌制原料瘦肉清洗干净,擦干水分,剁成肉末,加入料酒、鱼露、生抽、老抽、蚝油、食盐、砂糖、胡椒粉,搅拌均匀,腌着30分钟。
3、重复烤制取出肉干,在两面刷上蜂蜜水,再烤制5分钟左右,肉干就制作完成。
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