爽脆可口的美味手工老豆腐

1、准备材料和配料，测量并查看材料的详细信息

3、一个鸡蛋打散，倒入切好的豆腐里

5、用煎豆腐剩余的油炒肉沫，加一勺料酒炒香出油（中小火）

7、豆瓣炒香后，加适量开水，同时加一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖

9、加盖焖煮两分钟（中火）

11、装盘撒点葱花，鲜香醇厚的美味香煎豆腐就完成了。