1、准备好所需食材·土豆去皮刨丝·腊肠切粒·葱切粒
2、锅内加入少许花生油，加入腊肠粒炒香爆出油
3、容器内倒入所有食材，混合均匀
4、加入土豆丝，稍微压扁，煎至两面金黄（我是用大勺子挖的土豆丝）
5、煎至土豆丝熟，两面金黄色即可（喜欢焦点的，可煎旧一点）
6、「土豆丝饼」趁热吃口感最好～
