1、鸭腿切块焯水。
2、杯体里放“搅拌刀头”倒油，放入葱姜蒜，八角，小米椒手动挡转速3，温度130，时间2分钟，爆香。
3、将焯水过的鸭腿放入杯体里，加冰糖，手动调转速3，温度130度，时间5分钟。
4、放入生抽，老抽，啤酒3挡，130度，30分钟。
5、剩下最后2分钟，从蒸汽调节盖口放入青红椒，收汁。
6、一道色香俱全的啤酒鸭腿就完成了。
