1、胡萝卜。土豆。南瓜。去皮切片。洋葱去皮切丝！备用！
2、取口净锅。加黄油炒香洋葱丝。
3、洋葱炒至金黄色。加入土豆。
4、土豆炒熟后。加入南瓜片和胡萝卜片。接着翻炒至出香味！
5、加入适量的开水淹过南瓜。加入糖。盐。调味。
6、武火烧至10分钟。然后调制文火慢炖15分钟即可
