新手简单做红豆面包

1、面粉300g 糖30克 鸡蛋液（1颗蛋有点多，一般用到36g）总共液体量是160g你可以用牛奶或者水都可以

3、把25克黄油切成小块，揉3分钟。慢慢放进去，揉得更均匀。

5、直接用翻屁股的方法包裹好，直接进冰箱冷藏发酵8-12小时，等明天早上出来直接回温整形排气即可或者放到烤箱进行一发28度1一个小时

7、类似这样的手法收口滚圆

9、滚圆后也可以做成花型的面包，只要擀圆压扁然后拿剪刀剪开平均分为八分即可，中间不断撒上白芝麻即可