1、菜花洗净后去根茎切成小朵；
2、将菜花放进加了盐的水中大火煮至断生，然后捞出沥干水分备用；
3、番茄切成小块；
4、炒锅烧热油后，将西红柿块倒入锅中翻炒；待番茄炒软后，放入适量番茄酱炒匀；
5、最后倒入煮好的菜花，翻炒均匀；
6、放些白糖；加入1小勺盐搅拌均匀来调味，大火收汁即可。
