1、卷心菜洗净切成块。
2、西红柿洗净用开水烫一下，扒去外皮，切成块。
3、葱，姜切丝，猪肉切片用少许料酒，干淀粉抓一下。
4、锅中倒入适量豆油，七分开放入十三香，肉片，葱，姜翻炒。
5、肉片变色放入卷心菜翻炒，放入西红柿翻炒。
6、放入盐，蚝油翻炒，炒好后出锅装盘。
