车轮泡芙是怎么做的家常做法教程

1、备好所需食材低筋面粉 50g 淡奶油 150g 无盐黄油 45g

2、先将水（或牛奶）、盐、3g细砂糖、黄油煮开后关火

4、用勺子搅拌均匀后再开小火继续搅拌

6、少量多次的加入鸡蛋液

8、将面糊装入裱花袋中备用

10、扣出一个圆形的痕迹

12、再紧贴着圆圈的内侧挤一圈

14、随意撒上杏仁片

16、淡奶油中放入15g白砂糖，打发起来

18、草莓洗净去蒂，对半切开

20、摆放好草莓