1、我拿的是半只鸡，解冻后剁成块，洗几遍。
3、被自己蠢哭了，徒手剥，剥完手秃噜皮了…
5、放油，葱姜蒜爆香， 切的姜忘记放了…
7、炒到皮紧实了后，放生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺，白糖洒一点就可以了，盐少量调味，继续翻炒。
9、倒开水，超过鸡肉板栗，盖上锅盖中小火焖15分钟… （想要汤汁多一点可以多放点水，少焖会）
11、撒上葱花，翻炒下就可以出锅了。
