炸带鱼的家常做法
1、带鱼洗净后，切段。姜切成姜末。
2、依次加入姜末、几滴醋、酱油、五香粉、盐、味精拌匀。
3、打入一个鸡蛋拌匀，腌制20-30分钟。
4、腌制好后，分次加入面粉，让带鱼均匀沾上面粉。
5、锅中放多点油，当油烧热放入带鱼。
6、炸至两面金黄就好了，捞出即可。
1、带鱼洗净后，切段。姜切成姜末。
2、依次加入姜末、几滴醋、酱油、五香粉、盐、味精拌匀。
3、打入一个鸡蛋拌匀，腌制20-30分钟。
4、腌制好后，分次加入面粉，让带鱼均匀沾上面粉。
5、锅中放多点油，当油烧热放入带鱼。
6、炸至两面金黄就好了，捞出即可。