柠檬凤爪怎么做
1、步骤1凤爪去指甲洗净

2、步骤2冷水下锅,中火煮10-20分钟。时间依个人喜欢的软硬度加长或减短

3、步骤3捞起冲一下冷水,放入冰水泡10分钟

4、步骤4准备腌料,锅中倒入酱油、水、米酒、高梁醋(或白醋),将葱、姜、蒜、花椒、辣椒放入,稍煮3分钟,依个人口味加糖。关火后加入柠檬汁(二颗)

5、步骤5将凤爪从冰水中捞出与腌汁拌在一起,放入柠檬片(一颗);

6、步骤6盖上盖子摇一摇,放进冰箱冰三小时以上即可。

1、步骤1凤爪去指甲洗净
2、步骤2冷水下锅,中火煮10-20分钟。时间依个人喜欢的软硬度加长或减短
3、步骤3捞起冲一下冷水,放入冰水泡10分钟
4、步骤4准备腌料,锅中倒入酱油、水、米酒、高梁醋(或白醋),将葱、姜、蒜、花椒、辣椒放入,稍煮3分钟,依个人口味加糖。关火后加入柠檬汁(二颗)
5、步骤5将凤爪从冰水中捞出与腌汁拌在一起,放入柠檬片(一颗);
6、步骤6盖上盖子摇一摇,放进冰箱冰三小时以上即可。