1、备好的食材,金针菇上方切掉一点,洗干净,将豆皮切成几片长方形
2、拿一点金针菇铺在豆皮下方,慢慢将豆皮卷一圈
3、卷好的金针菇,倒点蚝油,拿勺子把蚝油铺均匀
4、再放点切碎的蒜蓉、盐、香菜、花生油
5、再铺多一层豆皮金针菇,做法与图3、4一样
6、把做好的豆皮金针菇,拿去蒸锅里蒸熟