1、鸡胸肉洗净切成条状，加入盐一勺，料酒一勺，生抽一勺，白胡椒粉一勺，油一勺，淀粉四勺，打入一个鸡蛋，搅拌均匀抓匀，腌制十五分钟左右
3、热锅下油，油温六成，下鸡柳
5、温度升高，再次复炸三十秒左右
7、留一些油，倒入酱汁
9、酱汁有点粘稠的时候倒入一半鸡柳，快速翻炒均匀即可
