1、准备食材：
韭黄洗净后切成小段备用
姜切薄片
2、锅里加入2碗水，水烧开后放入生姜片和韭黄
稍煮几分钟
3、一勺醋，一勺酱油，少量香油，搅拌均匀配成酱料备用
4、将酱料加入韭黄汤中，拌匀并煮半分钟左右
5、用淀粉进行勾芡然后起锅
