1、准备好原料。
2、紫薯去皮，黄油温切粒备用。
3、放蒸锅蒸熟。
4、把紫薯捣成泥，加适量鲜奶。
5、加黄油搅拌均匀。
6、培根取出放锅内煎熟。
7、取一张春卷皮，放上煎好的培根肉。
8、在培根上抹上紫薯泥。
9、从边缘卷起，做成长筒形。
10、依方法卷三个。
11、锅内放少许油，放春卷小火煎至两面金黄。
12、出锅，对半切开装盘。
