肉松 ️零失败配料表的做法

1、里脊和炖肉的调料一起，冷水下锅。

3、炖好的肉稍凉至不烫手，装在保鲜袋里，用擀面杖压和擀，把肉压扁，方便撕开。

5、喏~撕好了

7、炒锅先开中火，调料倒进去。炒菜一样翻炒，让调料和肉丝混合均匀，同时让水分尽快挥发掉。

9、整个炒肉松的过程我一般是40分钟，慢慢搓，水分越干，肉松一定会越搓越绒的，不用着急。

11、水分炒干的时候，从锅边稍稍淋一圈芝麻油下去，然后再炒一下，混合均匀。这个时候的肉松已经基本完成了~

13、来看一眼做好的肉松~好过瘾啊