极味家常菜：辣炒金针菇
1、第一步：将金针菇放入水中仔细洗干净。
2、第二步：将金针菇拆散，备用。
3、第三步：炒锅烧水，水开后放入金针菇吊水。然后捞起。
4、第四步：装盘备用的金针菇，放入盐腌制10分钟。
5、第五步：炒锅热油，放入配料炒香，再放入金针菇一起炒3分钟即可。
完工，装盘，开吃。
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1、第一步：将金针菇放入水中仔细洗干净。
2、第二步：将金针菇拆散，备用。
3、第三步：炒锅烧水，水开后放入金针菇吊水。然后捞起。
4、第四步：装盘备用的金针菇，放入盐腌制10分钟。
5、第五步：炒锅热油，放入配料炒香，再放入金针菇一起炒3分钟即可。
完工，装盘，开吃。