1、鸡腿表面化划上两、三刀， 加入盐、姜粉和胡椒粉；
3、准备好其他原材料： 大米泡水， 洋葱切末等；
5、煎至表面焦黄后盛出；
7、下入泡上二十分钟的大米和咖喱膏一起翻炒，直至表面都均匀的沾上咖喱；
9、转移到电饭煲中， 先在底部铺成咖喱米， 再放上煎好的鸡腿；
11、饭焖好后盛入碗中，加上柠檬片和薄荷叶调味点缀。
